Типичные нарушения

Организация питания в учреждениях образования

 

   На территории Октябрьского района питание учащихся организовано во всех учреждениях образования. Разработаны примерные двухнедельные рационы, работниками учреждений образования на основании их составляются ежедневные меню.

   Государственным учреждением «Октябрьский районный центр гигиены и эпидемиологии» проводятся надзорные мероприятия по вопросу организации питания в учреждениях образования Октябрьского района. Надзорными мероприятиями в феврале 2021 года охвачено 13 учреждений образования.

   В целом, администрацией учреждений образования принимаются своевременные меры по устранению недостатков по вопросам организации питания учащихся.Однако, в ходе надзорных мероприятий выявляются следующие недостатки:

- в учреждениях образования  при организации питания детей не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью питания с учетом санитарных норм и правил в полном объеме;

- не всеми работниками учреждений образования соблюдаются правила личной гигиены;

- имеются случаи использования оборудования не по назначению.

   В адрес руководителей учреждений образования подготовлены рекомендации об устранении нарушений, указанные нарушения устранены. Контроль за организацией питания в учреждениях образования проводится на постоянной основе.