Что показал мониторинг

   Специалистами государственного учреждения «Октябрьский районный центр гигиены и эпидемиологии» за август 2019 года проведены надзорные мероприятия в отношении  13 подконтрольных объектов, из них надзору подвергнуты объекты торговли - 7, объекты торговли на рынке – 3, общественного питания – 2, и рынок.  

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 13 объектах, подвергнутых надзорным мероприятиям, что составляет 100%.

Одними из часто регистрируемых нарушений являются:

  • реализация продукции с истекшими сроками годности – 30,7% 
  • неудовлетворительное содержание территории торговых объектов (не убран бытовой мусор) – 30,7%;
  • несоблюдение температурного режима и условий хранения продоволь,ственного сырья и пищевых продуктов – 7,7%
  • несоблюдение персоналом (продавцами торговых объектов) правил личной гигиены – 7,7%.
  • реализация пищевых продуктов без маркировочного ярлыка (этикетки) – 7,7%.

          Другие нарушения составили 15,5%: установка ценников непосредственно на неупакованную продукцию; не своевременное проведение ремонтных работ.

По результатам надзорных мероприятий вынесено  4  предписания о запрещении реализации пищевой продукции – забраковано 40,936 кг негодной продукции.

         Наложен 1 штраф  на юридическое лицо.

         В адрес субъектов направлено 10 рекомендации по устранению нарушений.

 

Врач – гигиенист

(заведующий отделом)                                                                                                                                                                                                                                       И.А. Драпеза